Hof Kindervatter „Aktuell“

Vorspeise

Rote-Beete Carpaccio mit Mango- Erdnusschutney an Wildkräutern

und dreierlei gebackene Falafel „Vegan“

12,50 Euro

Vanille-Kürbissuppe mit Kürbiskernöl

6,80 Euro

Rinderkraftbrühe mit Haselnussflädle und Gemüse

6,80 Euro

Hauptgerichte

„Fisch des Tages“ mit Wildkräutern

an Bärlauchstampfkartoffeln und Schnittlauchsahne

16,80 Euro

„Crunchy Chicken Burger Asia Style“ an Süßkartoffelpommes,

Mango- Erdnusschutney, Avocado und Kräutersalat

16,80 Euro

Frische Steinpilzravioli „Vegi“ mit Granatapfel

an Schnittlauchsahne mit Kirschtomaten, Kräutern und Parmesan

16,80 Euro

wahlweise mit Topping:

Zartes Ragout vom Hirschkalb „Försterin Art“

an Burgundersauce und gefüllter Birne mit Preiselbeeren,

Kirschrotkraut und hausgemachten Knöpfle

18,80 Euro

Dessert

Creme brulee mit Zwetschen und Tonka Bohne

7,80 Euro

Tiramisu Eis mit Amarettini Keksen, Sahne und Schokosoße

7,80 Euro

Kindervatter „Klassiker“

Deftige Gulaschsuppe mit frischem Bauernbrot

6,80 Euro

Doppelmatjesfilet „Kindervatter Art“

mit Kirschen, Gurke, Zwiebeln in Schmand

und Bratkartoffeln

12,80 Euro

Variation von Blattsalaten an Kirschbalsamicodressing

mit gebratenen Putenbruststreifen

Obstgarnitur und Kräuterbaguette

16,80 Euro

Rumpsteak vom Grill(200g) mit Kräuterbutter,

frischen Champignons und Röstzwiebeln an

Bratkartoffeln dazu ein frischer Gartensalat

25,50 Euro

„Kindervatter`s Filettopf“

mit Champignon-Hollandaise überbacken

dazu junges Marktgemüse und herzhafte Bratkartoffeln

18,80 Euro

Frisches Zanderfilet auf Lauch-Apfelgemüse

an Rieslingsauce mit Kräuterkartoffeln

und ein frischer Gartensalat

19,80 Euro

Schnitzel Hessisch „vom Schweinerücken“ an Schmand -Speck-Lauchsauce

mit Pommes und ein frischer Gartensalat

16,80 Euro

Züricher Geschnetzeltes vom Schweinefilet

mit frischen Champignons an Weißweinrahmsauce

dazu feine Butterspätzle und ein frischer Gartensalat

16,80 Euro

Vegane Lasagne

mit Kokos, Linsen und Curry

14,50 Euro